车厘子大跳水什么意思
意思是大降价。
为何今年突然价格“跳水”？背后有什么原因呢？
原因1：智利车厘子迎来大丰收
要了解这次车厘子降价的原因，先要知道我们吃的车厘子从何而来。
每年春夏季，是国产樱桃的上市期；进入11月，南半球迎来水果丰收季，智利、新西兰、澳洲等地车厘子开始上市。现在，大家吃到的进口车厘子，智利占比最大。
来自智利驻华大使馆的最新数据就显示，中国是目前世界上最大的智利车厘子进口国，今年智利的天气状况良好，2020-2021产季车厘子实现了丰收，预计今年的智利车厘子出口量将增加30%，将有50万吨左右的车厘子进入中国市场。
车厘子主要从哪个国家进口
新西兰、智利、加拿大、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土耳其、乌兹别克斯坦、阿根廷等。新西兰的车厘子是世界上最贵的车厘子，因为其味道鲜美且产量少。
进口车厘子品牌排名
NO1、Earlise 娥丽丝
娥丽丝陈李子属于极早熟品种，是市场上最早到货的智利车厘子，10斤装达千元/件，该品种市场行情价较高。 而且Earlise车厘子的果肉口感偏酸甜，性价比不高，因此该品种的市场占有率较低。
NO2、Glen Red 红杉
红杉陈李子属于特早熟品种，主要产地有美国、智利和南非，一般以空运货为主，后期没有海运货。
glen red车厘子品种果面颜色鲜红，个头中等大小，果型偏圆，果肉颜色偏淡。
NO3、Brooks 布鲁克斯
布鲁克斯陈李子属于早熟品种，空运海运货都有。该品种的车厘子颜色鲜红，果型偏圆，果蒂较短，但货架期较短。
NO4、Royal Dawn 皇家黎明
皇家黎明陈李子为是早熟品种，会有空运货和海运货。Royal Dawn车厘子的优点是果实的货架期较长，但果面的颜色深浅不稳定，颜色不均匀是它独有的特征。
NO5、Santina 桑提娜
桑提娜是前中期市面上销量最好的智车车厘子品种之一，是加拿大1973年培育的品种，1997年对外公布。 它是早熟品种当中口感较好，受到了消费者的好评。
另外，Santina陈李子的果面颜色棕红，个头中等，单果重可以达到9克以上，果型略扁，果色颜色逐渐变深，卖相好，而且酸甜比例适中。
NO6、Rainier 蕾妮
蕾妮车厘子属于早中熟品种，俗称黄金车厘子，是车厘子中较为高端的品种。
Rainier车厘子由于果面美观，果面颜色为金黄+局部樱桃红的组合，加之其甜度高于普通车厘子，果皮薄，口感好果味浓，受到高端消费者的青睐。但由于产量少，导致Rainier的市场价格一直居高不下。
NO7、Lapins 拉宾斯
拉宾斯车厘子为中晚熟品种，有空运货和海运货。Lapins车厘子的果面颜色棕红，果型略扁偏长，个头大，酸甜比例适中，甜度可达18度。
NO8、Bing 宾莹
宾莹车厘子俗称“冰种”，该车厘子品种是美国1875年培育的中熟车厘子品种。它是当今行业公认的标杆，也是当今大多数车厘子品种的起源，全球范围广泛种植，产量大。
Bing车厘子的果面颜色棕红，果型偏圆，个头大而果核小，口感好，酸甜比例适中。而且bing车厘子的优点是硬度极好，货架期较长，因此bing也成为市场上较为热销的品种之一。
NO9、Skeena 斯基纳
斯基纳车厘子属于晚熟品种，有空运货和海运货的。Skeena车厘子的颜色鲜红，果柄细长，果型偏圆，个头大，果身硬度好，货架期较长。
NO10、Sweet Heart 甜心
甜心车厘子属于晚熟车厘子品种，有空运货和海运货。Sweet Heart车厘子的果面颜色为红色，特点是果型呈心型状，个头大。
相关问答
问：车厘子大跳水是个啥情况啊？
答：哈哈，这说法挺形象的！“车厘子大跳水”其实就是指进口车厘子的价格突然大幅度下降，就像跳水运动员从高台跳入水中一样，价格也是“噌”地一下就降下来了，这通常是因为供应量增加、市场需求变化或者运输成本降低等原因造成的。
问：进口车厘子价格为啥会大跳水呢？
答：哎呀，这事儿说起来还挺复杂的，可能是国外车厘子产量大增，供大于求了；再有，运输和储存技术进步，成本降低了；还有啊，季节性因素也影响大，比如到了车厘子大量上市的时候，价格自然就下来了，就是市场供需关系和成本变化在作祟呗！
问：车厘子价格大跳水，对我们消费者来说是好事儿吗？
答：那当然了！价格跳水对我们来说就是个大大的福利啊！以前可能觉得车厘子贵，舍不得买，现在价格下来了，咱们也能敞开肚子吃个够了！不过也要注意，别光顾着便宜就买太多，吃不完放坏了可就亏大了哦！
问：车厘子价格跳水，商家会不会亏本啊？
答：这事儿得分两头说，短期内价格跳水，商家利润空间确实会压缩，有的甚至可能亏本卖，但长远来看，价格下来了，买的人多了，销量上去了，商家也能薄利多销，总体来说还是有利可图的，再说了，市场竞争激烈，谁也不想被淘汰嘛！
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